怎么用面包机做蛋糕,怎么用面包机做蛋糕的方法
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于怎么用面包机做蛋糕的问题,于是小编就整理了4个相关介绍怎么用面包机做蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
面包机做蛋糕的方法?
虽然通常情况下我们不会想到用面包机来做蛋糕,但其实这是完全可行的。首先,你需要准备好一个面包机;
其次,根据蛋糕的食谱,将所有的材料放入面包机的容器中;
然后,选择适当的设置,如“蛋糕”、“快速”等设置,开始搅拌和烘烤;
最后,等待面包机自动完成整个过程,将完成的蛋糕取出并冷却即可。需要注意的是,不同的面包机类型和品牌可能需要不同的设置和时间,建议先了解你的设备并在尝试前仔细阅读使用手册。
1/18准备食材工具
2/18蛋清蛋黄分离,蛋清放到无油打蛋盆里!
3/18用打蛋器把蛋清打发!白糖分3次添加,在出现鱼眼泡是加入20克!
4/18在出现细密泡时在加入20克!
5/18在出现拿起打蛋器出现小弯勾是把剩下的20克加入!
6/18打发时明显有打蛋器行动的痕迹,不消除,拿起打蛋器有直勾,就打好了!把蛋清放冰箱冷藏!
7/18蛋黄也放入无油盆,里面加入牛奶,食用油,低筋面粉!
8/18搅拌均匀,不用打发!
9/18加入三分之一打发的蛋白
10/18上下搅拌,不能划圈,以免消泡!
面包机怎么做蛋糕?
做法:1· 准备材料
2· 分离蛋白和蛋黄装蛋白的一定要无油无水的容器。
3· 把过筛的低筋面粉油牛奶混合均匀搅拌无颗粒。
5· 打蛋白加入醋白糖分三次加入,十分钟就打好了。
6· 之后把蛋液和蛋白混合上下搅拌,均匀就可以了一定要上下搅拌。
7· 之后倒入面包机中选择烘烤功能烤40分钟就可以了,
面包机制作蛋糕的步骤如下:首先将蛋黄和白糖混合搅拌至浅黄色并体积变大,加入面粉、泡打粉和牛奶搅拌均匀;
然后把蛋白打至硬性发泡,分两次加入蛋黄糊中轻轻拌匀;
最后将面包机内胆内刷上一层油,倒入蛋糕糊,选择烘烤模式,时间约40分钟即可。其主要优点在于面包机操作简单,不需要手工搅拌且烘烤效果一般较为均匀,适合家庭做蛋糕。
准备食材:面粉、酵母、牛奶、糖、盐、淡奶油、黄油、鸡蛋。
1、先把牛奶、糖、盐、鸡蛋、淡奶油倒入面包桶中搅拌均匀。
2、再把面粉和酵母倒入桶中和之前的奶液一起搅拌成团。
3、等面粉搅拌成团后加入黄油。
4、等面粉和黄油搅拌融合,拉扯时不会轻易扯断就可以盖上盖子发酵30分钟。
怎样用全自动面包机做蛋糕?
以下是用全自动面包机做蛋糕的一般步骤:
1. 准备材料:鸡蛋、低筋面粉、细砂糖、玉米油等,根据你要做的蛋糕配方准备相应的材料。
2. 分离鸡蛋:将蛋清和蛋黄分开放在两个无油无水的容器中。
3. 处理蛋黄:在蛋黄中加入适量玉米油、细砂糖搅拌均匀,再加入低筋面粉搅拌成细腻的面糊。
4. 打发蛋清:用电动打蛋器将蛋清打发至湿性发泡或干性发泡,分几次加入细砂糖。
5. 将打发好的蛋清分几次加入蛋黄面糊中,翻拌均匀。
6. 将搅拌好的蛋糕糊倒入面包机的内桶中。
7. 选择面包机的“蛋糕”功能或类似的烘焙功能,然后启动面包机。
8. 等待面包机完成烘焙程序,蛋糕就做好啦。
如何在面包机里做蛋糕?
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用面包机做蛋糕,有个好处就是温度控制的比烤箱好,所以烤出来的效果也不错。
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准备五个鸡蛋,蛋清和蛋黄分离,在蛋黄中加入十克白砂糖,然后搅拌均匀。
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再倒入适量的玉米油,牛奶,低筋面粉,翻拌均匀浓稠状即可,用打蛋器搅拌均匀,出现直立的尖儿状即可。
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到此,以上就是小编对于怎么用面包机做蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于怎么用面包机做蛋糕的4点解答对大家有用。
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